-
1 sucre
I m1) сахарsucre pulvérisé, sucre cristallisé, semoule de sucre, sucre semoule — сахарный песокsucre de lait — молочный сахарconfiture pure sucre — варенье на чистом сахареvin de sucre — сладкое виноsucre de pomme — карамель с яблочной отдушкойpain de sucre — голова сахару••casser du sucre sur la tête [sur le dos] de qn разг. — перемывать косточки кому-либо; злословить о ком-либоil n'est pas en sucre — он не сахарный, не растает; он крепкийmettre deux sucres dans son café — положить два куска сахара себе в кофеII m -
2 sucre glace
См. также в других словарях:
Сахар — (Sugar) История возникновения сахара, виды сахара по сырью Сахар тростниковый, сахар свекловичный, сахар кленовый, сахар пальмовый, сахар сорговый, пищевая ценность сахара, мифы о сахаре Содержание Содержание Раздел 1. Производство и технологии … Энциклопедия инвестора
Рождественские тартинки (кухня: Французская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кондитерские изделия): | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
шоколад — Готовое кондитерское изделие, приготовленное на базе какао порошка, с добавлением других ингредиентов, улучшающих вкус и аромат шоколада, а также придающих ему более приятную, нежную консистенцию. В современные сорта шоколада, помимо… … Кулинарный словарь
ШОКОЛАД — Готовое кондитерское изделие, приготовленное на базе какао порошка, с добавлением других ингредиентов, улучшающих вкус и аромат шоколада, а также придающих ему более приятную, нежную консистенцию. В современные сорта шоколада,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Кукурузные палочки — Кукурузные палочки … Википедия
ПЛОДЫ — в бот. значении слова представляют развившуюся после оплодотворения цветка завязь, содержащую семена, в пищевой же гигиене под П. понимают большое число специально культивируемых фруктов, ложных фруктов и ягод, которые благодаря значительному… … Большая медицинская энциклопедия
Шоколад — (нем. Schokolade, исп. chocolate, от ацтекск. chocolatl напиток из семян какао) кондитерское изделие, получаемое переработкой Какао бобов с сахаром и другими пищевыми компонентами. Ш. в виде напитка применялся в Мексике, откуда в 16 в.… … Большая советская энциклопедия